子育てひろば りとるきっず
石狩市地域子育て支援拠点
【りんごジャム🍎】

すっかり暖かくなって
野菜や果物も
安くなりましたねうんうん
うれしくてついつい買い過ぎて
しまうことも。。。



IMG_0279 (3)_R

りんごは時間が過ぎると
柔らかくなったり味がボケたり
しますよね🍎


そんな時はジャムがおすすめ
おいしい上に長期保存ができて
そのうえ簡単


今日は簡単りんごジャムの
作り方をご紹介します挨拶

材料はこれだけ。
りんご、砂糖、レモン汁
(レモン汁はなくても大丈夫ですよ)


IMG_0286 (2)_R

りんご3~4個はいちょう切りにして
塩水につける(皮も)


IMG_0290 (2)_R

水を切ったりんご、皮、レモン汁大さじ2、
水80~100ccを鍋に入れて



IMG_0293_R.jpg

ふたをして中火で煮る。


IMG_0296_R.jpg

あくが出てきたらすくう。
りんごが透明になりやわらかくなってきたら
砂糖を1/2加えさらに煮る。


IMG_0305_R.jpg

そのうち皮の色が出切ったら
軽くしぼって取り出す。
皮がこ~んな色になりました。

皮の色が濃い種類のりんごだと
ジャムがピンク色になってきれいです3連のハート


IMG_0307_R.jpg

残りの砂糖を加えて
しゃもじでりんごをつぶしながら
とろみがつくまで煮詰める。


IMG_0308_R.jpg

完成パチパチライオンf_balloon3.gif


IMG_0316 (2)_R

瓶につめて冷蔵庫へ。

これはたくさん空気が入って
しまいましたが

すぐに食べてしまう場合は
保存容器でも大丈夫ですよ。


パンに塗るのはもちろん🍞
プレーンヨーグルトに入れたり
冷凍パイシートで包んで
アップルパイに
してもおいしい


切って煮るだけ。簡単ですf_petit3.gif
私はいつも録りためたテレビを見ながら
作ってますよ~(笑)


ぜひお試しあれ

[2021/04/05 15:09] | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0) |
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石狩市地域子育て支援拠点りとるきっずです。
りとるきっずは、親同士の出会いと交流の場です。そして、子どもたちが自由に遊び、かかわりあう場でもあります。子どもの育ち・子育ても家庭の中で完結する営みではなく、様々な人たちとのかかわりを通して促されるという考えのもとに開設されています。
利用者がお互いに支えあい、育みあえる関係になれるようサポートします。

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