子育てひろば りとるきっず
石狩市地域子育て支援拠点
【冬の野菜】 
石狩市に
穫れたての
野菜を売っている
『とれのさと』
ありますね。


冬になり
今は 何を
売っているのかな?と
のぞいてみました。


買ってみたのは

『ビタミン大根』

DSCF3229_R.jpg

ペン🖊位の大きさ。

それと
大きな 『赤かぶ』


DSCF3231_R.jpg

ビタミン大根
生のまま
スティック野菜にすると
美味しいそう


皮をむいて・・・
首が青い

DSCF3232_R.jpg

切って
マヨネーズをつけて
食べました。


辛味が無く
甘くて 美味しかった3連のハート


子どもには
茹でてあげたら
ちょうどいいかも。

パチパチライオン

DSCF3233_R.jpg

お次は 赤かぶ
中は赤いのか
それとも白いのか・・・

DSCF3234_R.jpg

ジャーン
こんな色でした~。

DSCF3235_R.jpg

では 薄く切って

DSCF3237_R.jpg

塩でもんで

DSCF3238_R.jpg

砂糖と酢と水で
甘酢を作って
浸してみたら・・・

DSCF3239_R.jpg

ピンク色
染まってきましたよ

試しに
コップに入れてみたら
こんなにきれい

DSCF3240_R.jpg

この赤いのは
ポリフェノール


ポリフェノール
抗酸化作用が強く
動脈硬化など
生活習慣病
予防に 役立つそうですよ。

DSCF3241_R.jpg

時間をおいたら
かぶが こんなにピンク
染まりましたよ。

パチパチ
[2020/12/15 13:49] | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0) |
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石狩市地域子育て支援拠点りとるきっずです。
りとるきっずは、親同士の出会いと交流の場です。そして、子どもたちが自由に遊び、かかわりあう場でもあります。子どもの育ち・子育ても家庭の中で完結する営みではなく、様々な人たちとのかかわりを通して促されるという考えのもとに開設されています。
利用者がお互いに支えあい、育みあえる関係になれるようサポートします。

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石狩市花川北7条1丁目22番地
こども未来館あいぽーと内
TEL 0133-76-6225

開設時間
毎週月曜日から土曜日
午前10時から午後4時まで
日曜・祝日・年末年始・特別休館日はお休みです